Recette pour femme enceinte

Soupe d’épinards

Ingrédients : 150g d’épinards en branches, des poireaux, de la soupe de poulet, 5g d’amidon

  • Lavez et découpez les poireaux en petits morceaux ;
  • Découpez et séparez les branches et les feuilles ;
  • Mettez les branches d’épinards et le poireau dans la soupe de poulet et faites chauffer à feu doux, rajoutez de l’eau s’il y a besoin ;
  • Lorsque l’eau bout, ajoutez les feuilles d’épinards, mouillez l’amidon et versez dans la soupe ;
  • Remuez et poursuivez la cuisson jusqu’à ce que les feuilles soient cuites

Porridge aux huit trésors

Ingrédients : 150g de riz gluant, 15g de pêche séchée, 25g de jujube, 25g de graines de lotus, 25g d’abricot séché, 25g de courge cireuse, 25g de noix, 25g de fruit d’aubépine séchée, du sucre blanc

  • Coupez la courge cireuse, la pêche séchée et l’abricot séché en petits morceaux ;
  • Lavez le fruit d’aubépine séchée et faites ramollir dans l’eau froide ;
  • Lavez le riz gluant ;
  • Faites cuire tous les ingrédients ensemble, jusqu’à obtenir un porridge épais ;
  • Ajoutez du sucre.

La soupe de pieds de porc au soja

Recette pour combler le sang et le Qi/ pour l’allaitement/ pour combler les carence

Ingrédients : 250g de pieds de porc découpés, 250g de soja, 10g de l’alcool de cuisine, 8g de poireaux, 5g de gingembre, 3g de sel

  • Trempez le soja dans l’eau pendant une heure ;
  • Coupez le gingembre en tranches ;
  • Coupez le poireau ;
  • Faites cuire le pied de porc dans l’eau, en ajoutant le gingembre, et éliminez les mousses blanches;
  • Ajoutez de l’alcool de cuisine, le poireau, le soja, couvrir et continuez la cuisson avec feu doux ;
  • Lorsque le pied de porc sont à moitié cuits, ajoutez du sel, et poursuivez la cuisson pendant 1 heure ;
  • Ajoutez un peu de poudre de poulet en fin de cuisson.

Effets thérapeutiques : tonifier la rate et l’estomac, nourrir le sang, stimuler le lait maternel.

Précautions : il faut évider de manger beaucoup de soja pendant la grossesse chez les femmes qui sont enceintes d’un garçon.

Ragoût d’agneau aux navets

Ingrédients : 500g d’agneau, 300g de navet, du gingembre, coriandre, des feuilles de céleri, des poireaux, un poivron vert, du sel, du sucre, du poivre, du vinaigre noir.

  • Faites un bouillon de légume avec des feuilles de céleri, un poivron vert, des poireaux ; 
  • Coupez l’agneau en carrés de 2cm de côté et rincez deux fois dans l’eau froide, puis trempez avec une partie du bouillon de légume pendant 10 minutes;
  • Lavez et coupez le navet en tranches épaisses de 3cm, piquez des trous sur les deux côté du navet avec une fourchette, puis coupez des carré de 3cm de côté, laissez assaisonner avec un peu de sel et du sucre pendant 10 minutes, ensuite faites bouillir dans l’eau bouillante et gouttez;
  • Réchauffez le reste du bouillon dans un Wok. Lorsque la température atteint 40°C, plongez la viande dans le bouillon, faites bouillir à feu vif, éliminez la mousse blanche et faites cuire jusqu’à ce que la viande ait blanchi, puis sortez la viande ;
  • Lavez et coupez la coriandre chinoise ;
  • Faites cuire ensemble l’agneau, le gingembre et le sel dans l’eau, faites bouillir à feu vif, continuez la cuisson à feu doux pendant une heure ;
  • Ajoutez le navet, la coriandre, du poivre, et du vinaigre noir.

Effets thérapeutiques : Nourrir le sang et tonifier le Qi, réchauffer l’énergie du foyer moyen et les reins.

Actualité santé

France2 parle du bien fait de massage Tuina et des témoignages

Cliquez ici pour voir la vidéo: Chronique SANTÉ DU 05/02/2014

 

La télé nous en parle: 

Le 08/01/2013 à 18h, dans l'émission "A la Vôtre" (Comblez votre appétit de nouveautés, de bons plans et de curiosité dans A la vôtre : le magazine de divertissement. )

Pour regarder: cliquez ici


Dans le cadre d’un documentaire télévisé, nous sommes à la recherche de personnes atteintes  d’hyperhydrose ou de transpiration excessive.

Vous souhaitez nous faire partager cette expérience unique, contactez-nous au 01 71 54 72 11  ou par mail sur benjaminleveque@montagnerouge.fr 

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